Срок годности конфет

Как и любой другой рынок кондитерских изделий не обходится без подделок и обмана покупателей. Хотите по настоящему насладится вкусом шоколада — будьте внимательны. Может быть, Вас захотят обмануть.

срок годности конфет на развес

Уловка первая. Многие производители не успевают в отведенные сроки продать произведенную продукцию. Не желая нести убытков, они заменяют этикетки, коробки, упаковку с одной датой на другую.

Продукция при этом не всегда некачественная. Например, продать оптовику конфеты, у которых из 6 месяцев срока годности остается только один, очень трудно. Другое дело, если переставить дату изготовления на совсем свежую.

Сам оптовик может и не знать об этом. Как бороться. Очень проблематично.

Выяснить свежая продукция или нет очень сложно. Вы можете взять пиво с не истекшим сроком годности, но прокисшее, или шоколад, вроде бы свежий, но с белым налетом. Такая ситуация складывается обычно у производителей после прохождения периода затишья в продажах.

Например, зимой пиво делают также активно, как и летом, а вот уходит оно значительно медленнее. Поэтому весной в продаже часто появляется прокисшее пиво с не истекшим сроком годности. Подобная же ситуация с шоколадными конфетами, которые летом покупают очень мало и фабрики затовариваются.

Уловка вторая. Иногда оптовик не успевает продать продукцию до истечения срока давности. Он тоже не хочет нести убытки.

При этом он обладает значительными средствами и возможностями (есть люди, необходимая техника — лазерные принтеры, вакуумные упаковщики и т.д.) для того чтобы переделать сроки годности продукции, указанные на ее упаковке. Как бороться. Внимательно смотрите на качество вакуумной упаковки или на ее отсутствие.

Также посмотрите качество печати срока изготовления. Не расплывшийся ли шрифт, нет ли желтых пятен от растворителя и т. п.

Уловка третья. К ней прибегают в основном в рознице. Просто кладут вперемешку просроченную продукцию, и свежую.

Надеются здесь на «авось». Если покупателю попалась несвежая шоколадка, и он вернулся, то шоколадку поменяют на другую или вернут деньги. Ну а если не вернулся…

Как бороться. Вам нужно просто посмотреть сроки каждой плитки, которую Вы купили.

Если это весовые конфеты, то здесь проблема заключается в том, что на каждой конфетке срока изготовления не стоит. Поэтому Вам нужно брать весовые конфеты в розничной точке, которой Вы доверяете. И, конечно, всегда сохраняйте кассовый чек, или товарный чек (на базаре).

  • Срок хранения: 4 месяца
  • Срок годности: 4 месяца
  • Срок годности в холодильнике: 4 месяца
  • Срок в морозилке: не указано

Шоколадные конфеты любят, как взрослые, так и дети.

Эти сладости не только имеют приятный вкус, они также имеют и определенную пользу. Известно, что шоколад считается отличным антидепрессантом от природы. Его можно часто употреблять в пищу, если настигла депрессия.

срок годности конфет на развес

О пользе и вреде конфет из шоколада можно судить в зависимости от того, насколько много человек их ест.

Если кушать много сладкого, то можно набрать лишние килограммы, испортить зубную эмаль и есть риск повышения сахара. Свою историю конфеты начали еще в 16 веке. Тогда Эрнандо Кортес, некогда популярный мореплаватель высадился на еще неизвестный американский континент.

В те времена там жили древние туземцы. Кортес со своей компанией стали теми счастливцами, которые первыми попробовали шоколад. Его изготавливали из какао бобов.

Со временем начались поставки необходимого сырья в Испанию. И буквально сразу эти сладости пришлись испанцам по вкусу. Они стали популярны не только как лакомство, но и как целебное средство.

Первым, кто открыл пользу шоколадных конфет, был Монах Бенцони. Ученый узнал, что шоколад, который использовался для изготовления конфет, очень полезен для человека. Когда об этом узнал правитель Испании, то он доверился монаху и начал вводить в свой рацион конфеты.

Лучшие кондитеры Испании изготавливали сладости для Его Величества. С тех времен и началось широкое распространение и развитие кондитерского искусства и выпуска шоколадных конфет. Испанские мастера получили какао, и теперь они могли творить самые разные виды конфет.

До 17 века Испания считалась единственным европейским государством, которое могло позволить себе наслаждаться шоколадными сладостями. Прошло время и в Европе узнали о существовании шоколадных конфет. Всем хотелось их попробовать.

И вот наконец-то все богатые люди узнали вкус сладостей из шоколада, куда еще могли входить различные начинки. Когда европейская церковь узнала о появлении этого кондитерского шедевра, то они всерьез задумались на счет того на сколько полезен и вреден шоколад для людей. В средние века за шоколад и изготовление конфет могли сжечь на костре, так как это считалось заговором с дьяволом.

Много людей не смогло устоять перед вкусом шоколада, и поплатилось за это жизнью. Расправой занималась Священная Инквизиция. До середины 17 века конфеты делались только руками человека.

Во Франции открыли первую кондитерскую фабрику. А в России история конфет началась с 19 века. В Санкт-Петербурге открыли первое производство конфет.

Считается, что самым полезным является темный шоколад. Он снижает холестерин в крови, помогает работать сердцу, ограждает от слабоумия в старости и не дает коже постареть раньше, чем нужно. Поэтому лучше приобретать сладости из этого вида шоколада и смотреть срок годности шоколадных конфет.

От веществ входящих в это лакомство у человека улучшается настроение, повышается сексуальность, уходит стресс. Все это происходит благодаря тому, что в шоколадные конфеты входят такие вещества, фенамин, серотанин, пенетиламин и другие. Чтобы повысить творческую активность и работоспособность, стоит начать употреблять шоколадные конфеты.

В них есть кофеин и теобромин, которые в этом помогут. Кроме темного шоколада, остальные его виды не так полезны, поэтому шоколадные конфеты нужно употреблять в умеренном количестве. Маленькие дети не должны увлекаться шоколадом, так как потом возможно нервное перевозбуждение.

Ребенок может начать капризничать и его будет нелегко успокоить. Иногда даже может сбиться сон. Шоколадные конфеты лучше давать иногда в небольшом количестве.

На ночь и вечером также не стоит увлекаться сладким. Потом можно не уснуть. Из-за большой калорийности продукта можно набрать лишние килограммы.

Начнется откладываться и жир, а также может подняться сахар в крови. Поэтому стоит обращать внимание на количество потребляемого сладкого и срок годности шоколадных конфет. Иногда у некоторых людей бывают головные боли при употреблении в пищу шоколада, это связано с тем, что в какао есть танин.

Он сужает кровеносные сосуды. Эти люди должны перейди на конфеты из белого шоколада. Также отказаться от шоколадных сладостей следует людям, у которых есть аллергия, диабет и ожирение.

В настоящее время можно приобрести самые разные шоколадные конфеты. Они могут быть с различной начинкой, покрытые глазурью, а также много других. Чтобы привлечь потребителя, производители придумывают самые разные виды этих сладостей.

Поэтому стоит обращать внимание на состав и срок годности шоколадных конфет. Не стоит употреблять в пищу сладости, у которых прошел срок годности. Ведь шоколадные конфеты нельзя назвать продуктом длительного хранения.

Они должны храниться бережно и в особых условиях. Иначе быстро испортятся еще до того, как закончится срок годности шоколадных конфет. Это кондитерское изделие должно храниться при температуре + 18 градусов.

При резком перепаде температуры и высокой влажности они могут начать портиться. Шоколадные конфеты должны храниться вдали от продуктов с резкими запахами. При покупке этого продукта, стоит обращать внимание, какой срок годности указал производитель.

4 месяца могут храниться глазированные шоколадной глазурью завернутые  шоколадные конфеты. Срок годности шоколадных конфет Ассорти равен 2 месяцам, остальные виды шоколадных конфет могут храниться от 1 до 2 месяцев.

Конфеты на развес. Каков срок годности различных конфет?

  • Нужно запомнить правило :

    срок годности конфет на развес

    Если конфеты с каким либо фруктовыми наполнителем то они хранятся меньше ледяных.

    Хранятся конфеты от 1 месяца до 1 года.

    Хуже всего хранятся именно шоколадные конфеты, конфеты с помадками.

    конфеты

    Но лучше всего вообще не хранить конфеты, а есть их.

  • При покупке конфет на развес можно потребовать у продавцов документы на них, там и должен быть указан срок годности. Продавцы обязаны иметь эти документы. А так обычно шоколадные конфеты способны хранится до двух месяцев, карамель может хранится до шести месяцев, мармеладок где-то три месяца.

  • Продавец розничной торговой точки, обязан предъявлять по требованию покупателей, Сертификат соответствия на реализуемый товар, который подлежит обязательной сертификации — а любые конфеты это и есть такой товар.

    Конфеты на развес. Каков срок годности различных конфет?

    Просите Сертификат, сравнивайте с номером партии на коробке, и делайте выводы.

    А выводы таковы —

    Срок годности Леденцов не более шести месяцев, Карамель пригодна в пищу от трех до шести месяцев, а Шоколадные конфеты (они как правило все с начинкой) годны к употреблению не дольше трех месяцев со дня изготовления.

    В некоторых торговых точках, которые видимо дорожат своей репутацией, видел рядом с емкостью для конфет разных сортов, в файлах прикрепленные Сертификаты. Вопросы по качеству продукции сразу отподают, если продавцу нечего скрыват.

  • Начнем с шоколадных конфет. Срок их хранения 1-2 месяца. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью в обертках хранятся 4 месяца.

    Если это конфеты с фруктово-ягодной помадной начинкой, то они могут храниться до 6 месяцев при температуре 18 градусов в темном месте. Фигурная карамель хранится всего 15 дней.

  • Конфеты, покрытые шоколадной глазурью, имеют срок годности от 1,5 до 4 месяцев, покрытые помадкой — 1 мес.

    Карамель с фруктовой и медовой начинкой может храниться до 6 мес, с шоколадной начинкой или сверху покрытой шоколадом — 4 мес., с молочной — 3 мес. Дольше всего могут храниться леденцы : если смотреть по ГОСТу, то 6 мес., на практике иногда до 5 лет. Однако должны быть соблюдены условия хранения : температура не выше +18, темное место и невысокая влажность воздуха.

Конфеты Питание Продукты Сладости

Недавно я жевала очередную шоколадную конфету, купленную в близлежащем магазине на развес, и заметила, что вкус у нее, мягко говоря, странный. Это натолкнуло меня на мысль: а не просроченная ли она?

258908-5600x3740

Когда я попыталась найти на фантике дату изготовления, я ужаснулась тому факту, что ее там нет! Нет ни срока годности, ни даты изготовления. Как же быть обычному покупателю в этой ситуации?

Ведь получается, что в магазине нам могут продать на развес товар сомнительного качества… Наша редакция попыталась разобраться во всех тонкостях выбора конфет на развес. И вот, что мы узнали!

Срок годности конфет

Если конфеты продаются на развес, стоит потребовать у продавца документы на данный товар. Также можно попросить взглянуть на коробку из-под конфет: на ней указана дата изготовления и срок хранения сладостей. Продавцы обязаны хранить тару даже после распаковки товара!

Chocolate-3-chocolate-7555597-1024-768

К сожалению, наличие коробки с указанной датой и сроком годности не является залогом того, что конфеты будут свежими. Нередко ушлые продавцы смешивают залежавшийся товар с новой партией. Чтобы не попасть впросак, старайся покупать не развесные конфеты, а упакованные производителем.

На будущее стоит запомнить следующую информацию: конфеты, покрытые шоколадной глазурью, имеют срок годности от 1,5 до 4 месяцев.

Конфеты, покрытые помадкой, — 1 месяц. Карамель с фруктовой начинкой хранится до 6 месяцев. Леденцы по ГОСТу хранятся до 6 месяцев, а на практике — до 5 лет при соблюдении правил хранения.

Не забудь поделиться с друзьями этой статьей! А также узнай, как приготовить полезные домашние конфеты.

Срок годности шоколадных конфет

Источники:

  • gotovim-vmeste.com.ua
  • sroki.net
  • info-4all.ru
  • takprosto.cc

Поделиться:
×
Рекомендуем посмотреть