Кальцинированная сода срок годности

Пищевую соду порой в шутку называют бесконечным продуктом. Она и правда практически не заканчивается. Упаковка большая, а расходуется очень медленно.

При выпечке кексов или блинов мы берем буквально по половине чайной ложки. Иногда она может пригодиться для того, чтобы начистить серебряные столовые приборы. А каков срок годности пищевой соды?

Общее описание

Это добавка носит официальное название E 500. Она стоит на кухне у каждой хозяйки. И куда же без нее.

В выпечку добавляем, как чистящее средство используем. А еще соль, сода и йод – это прекрасный способ вылечить больное горло. Ее можно использовать как моющее средство, которое выгодно отличается от того, что продается в магазинах.

Имеется ли срок годности у пищевой соды? Об этом порой задумываются хозяйки, когда коробочка гостит на полке уж очень долго. Сегодня разберемся и с этим вопросом.

Для химиков этот порошок представляется следующими буквенными изображениями – NaHCO3. Вкус солоновато-мыльный. Но если добавить его в раствор уксусной кислоты, то произойдет реакция нейтрализации.

В результате выходит шипучий напиток. Для его приготовления требуется следить за сроком годности пищевой соды. Тогда результат будет гарантированно ожидаемым.

Состав соды всегда одинаковый. Он строго регламентирован стандартами качества, определяется категорией и сортом. Именно эта техническая документация содержит информацию о допустимых уровнях карбоната натрия, который и обуславливает щелочную реакцию, а также других примесях.

Довольно часто сода используется в фармакологии для приготовления различных препаратов. В этом случае особенно важна химическая чистота вещества. Поэтому для нее существует отдельный регламент, который регулирует состав, а также срок годности соды пищевой после вскрытия.

Немногие знают, что сода обладает антигистаминным действием, а также является противовоспалительным и бактерицидным средством. Благодаря таким свойствам сода прекрасно снимает зуд после укуса насекомых. Раствором можно полоскать горло.

Пищевая сода незаменима при молочнице, а также мягко отбеливает и чистит зубы. Она отлично помогает при грибковых заболеваниях на ногах. При этом срок годности пищевой соды никто никогда не проверяет, хотя он на самом деле есть.

Опасность и вред

Что нужно знать об этой популярной добавке. Срок годности соды и ее доступность позволяет широко использовать продукт. При этом нужно учитывать и некоторые ограничения.

Сода довольно безопасна для человека, но при длительном контакте на коже может возникнуть раздражение. Чтобы не нанести вред своим кожным покровам, лучше всего работать с ней в перчатках. Хотя негативная реакция бывает очень редко.

В редких случаях возможна аллергическая реакция на соду. Если сухой порошок попадет в глаз, то может вызвать ожог. Очень часто используют соду при изжоге.

Гастроэнтерологи не советуют этого делать, поскольку это может травмировать слизистые. Кроме того, есть большая вероятность вздутия желудка. Лучше всего покупать специальные препараты для снятия изжоги.

Побочные эффекты

Срок годности пищевой соды практически не ограничен, от этого показателя эффект, оказываемый веществом, не меняется. Тем не менее есть определенные моменты:

  • При длительном лечении содой вас может начать беспокоить тошнота. В этом случае нужно сразу прекратить курс терапии.
  • Очень часто хозяйки добавляют соду при варке овощей, чтобы сохранить их цвет. Делать этого не стоит, потому как в этом случае разрушаются все витамины.

То есть если использовать соду правильно, то она не может нанести вред вашему организму. На самом деле способов применения у нее очень много. Главное – предварительно изучайте инструкцию, последствия и советы.

Условия хранения

Конечно, этот порошок вовсе не относится к категории скоропортящихся продуктов.

Поэтому можно сильно не волноваться по поводу сохранности соды. Но есть определенные условия, которых лучше придерживаться. Давайте коротко рассмотрим, какой срок годности у пищевой соды.

Гарантийный срок закрытой пачки составляет 18 месяцев. Но это вовсе не говорит о том, что после этого ее можно выбрасывать. Она вполне может приносить пользу и дальше.

После того как вы вскроете пачку, срок хранения уменьшается. Рекомендуется израсходовать ее за 6 месяцев. После открытия пачки нужно пересыпать порошок в стеклянную баночку с плотно закручивающейся крышкой.

Храните соду в сухом месте, чтобы она не отсырела. На нижнюю часть баночки нужно наклеить стикер и написать на нем срок годности. Не ленитесь менять соду на свежую после того, как он истек.

Что делать с остатками

После того, как пройдет полгода с момента вскрытия упаковки, соду нежелательно использовать для приготовления пищи.

Но она вовсе не является испорченной. Поэтому смело пересыпайте ее в другую упаковку. Теперь этот порошок подойдет для придания блеска столовому серебру.

В этом случае срок годности практически неограничен. Следите, чтобы в нее не попадала влага. Тогда она сохранит все свои полезные свойства на долгое время.

Даже спустя несколько лет сода будет справляться со своими задачами так же, как и в первый день, когда вы открыли упаковку. В продажу поступают стандартные упаковки по 0,5 кг.

Вы можете отсыпать немного для столовых нужд, а остальное использовать в быту. Тогда вы успеете израсходовать упаковку за 6 месяцев и купите новую, когда этот срок подойдет к концу. Опытные хозяйки рекомендуют заменять собой современные чистящие средства, которые содержат вредные кислоты и едкие щелочи.

Современный мир характеризуется быстрым темпом развития различных отраслей промышленности, в том числе и химической.

Ежедневно появляется различная бытовая химия, которая используется для мытья, чистки посуды, полов, сантехники. Но, несмотря на наличие всевозможных моющих гелей и порошков, сода кальцинированная по-прежнему играет большую роль в хозяйственных делах. Дешевое, и тем не менее эффективное средство.

Кальцинированная может бороться с загрязнениями различной степени, и цена ее гораздо меньше пищевой

Понятие кальцинированной соды и способы ее получения

Что такое кальцинированная сода?

Кальцинированная сода − это натриевая соль угольной кислоты (Na2CO3). Ее еще называют карбонатом натрия. От пищевой соды отличается более рыхлой структурой, ярко выраженной щелочной активностью, и соответственно, сферой применения.

Na2CO3 добывают из озер, грунтовых рассолов, морских водорослей, золы водных растений.

Но большую часть вещества получают промышленным способом. Техническая натриевая соль угольной кислоты используется во многих отраслях жизни. Несмотря на то что это химическое производное, оно не причиняет вреда окружающей среде.

Внешне представляет собой белый кристаллический порошок. Стандарт, распространяющийся на данный продукт — ГОСТ 5100 85. Согласно этому документу химическое вещество делится на категории А и Б:

  • продукт категории А применяется при производстве электровакуумного стекла;
  • продукт категории Б применяется при изготовлении химических средств.

Свойства кальцинированной соды

Соединение активно вступает в химические реакции. Для чего это свойство используется?

Натриевой солью чаще всего пользуются при производстве промышленных материалов. Субстанцию применяют при изготовлении стекла, лаков, красок. Благодаря тому, что порошок хорошо смягчает воду, эффективно удаляет трудновыводимые пятна, хозяйки научились делать из него моющие средства в домашних условиях.

Химическое вещество хорошо растворяется в воде. Полученный раствор применяют как дезинфицирующее средство.

Кроме полезных свойств, есть еще отрицательные, проявляющиеся при ошибочном использовании. Na2CO3 – агрессивное щелочное вещество, не прощающее неправильного употребления. Неверно сделанное средство приведет к ожогам, порче предметов, вещей.

Из-за своей активности щелочь может причинить вред здоровью.

Кальцинированная сода – уникальное средство для применения в быту, она смягчает воду, имеет чистящие способности, может удалять жир и даже применяется в целях гигиены

Необходимо соблюдать инструкции по применению средств, содержащих карбонат натрия: перед чисткой обязательно надеть резиновые перчатки, стараться не контактировать с веществом. Если вдруг щелочь попала на кожу или слизистые оболочки, срочно промойте их водой.

Na2CO3 не возгорается, поэтому не является взрывоопасным веществом.

Хранить бытовую соду нужно отдельно от продуктов питания, в недоступном для детей месте.

Хранение и транспортировка

Кальцинированную соду рекомендовано хранить и транспортировать в одноразовых герметически закрытых пропиленовых мешках, контейнерах, чтобы исключить попадание влаги и солнечных лучей. Перевозится вещество любым видом транспорта.

Хранить в сухом, хорошо проветренном помещении. Влага меняет структуру соды − из порошка она превращается в твердые комки. Но, если придерживаться правил, то срок годности неограничен.

Сферы использования

Так как на получение данного вещества приходятся минимальные затраты, то стоит оно недорого. Благодаря низкой цене и полезным свойствам карбонат натрия находит применение как в домашних условиях, так и на производстве.

Его используют при производстве:

  • бумаги;
  • стекла;
  • каустической соды;

Кальцинированная сода известна использованием в медицине:

  • с ее помощью производят лекарственные препараты;
  • раствором дезинфицируют медицинские учреждения.

Это вещество может храниться долго, не теряя своих свойств.

Домашнее применение

Техническая сода нашла широкое применение в быту.

Она является хорошим моющим средством, которое может отлично отчистить поверхности и вещи от грязи. Содовый раствор − прекрасный способ для стирки и отбеливания вещей. Если смешать химическое соединение с шампунем, то такое средство придаст волосам мягкость и объем.

Качественная чистка

Сухой карбонат натрия очень активен по отношению к другим веществам. Благодаря данному свойству хозяйки используют его для удаления грязи и жира. Содовые растворы неплохо чистят керамические, металлические, фарфоровые поверхности от накипи.

Порошок с уксусом хорошо удаляет засоры в трубах. С помощью бельевой соды без труда удаляется жир, налет с кафеля, сантехники. Карбонат является хорошим дезинфицирующим средством.

Для чистки кастрюль, чайников, газовых плит можно сделать моющее средство самостоятельно, растворив 3 столовых ложки вещества в 200 мл горячей воды.

Для мытья полов необходимо развести 3 ложки порошка в 5 литрах горячей воды. После мытья нужно промыть пол обычной водой и вытереть насухо.

Применение соды возможно как для стирки в машинке-автомат, так и для ручной стирки и чистки

Щелочная смесь (3 ложки карбоната на литр горячей воды) отлично удаляет грязь с различных поверхностей, сантехники. После мытья следует ополоснуть водой и вытереть.

Содовые растворы способны удалять ржавчину, налет и многие другие загрязнения. Благодаря применению кальцинированной соды дом засверкает чистотой.

Нельзя использовать содовый порошок для чистки деревянных, алюминиевых, окрашенных предметов. Эти материалы вступают в реакцию со щелочью, которая может повредить изделий.

Стирка в автоматической машине

Вещество при растворении делает воду мягче. Также стирка кальцинированной содой позволяет сэкономить на дорогих отбеливателях. Вещество усиливает эффект стирального порошка, для этого его добавляют в небольшом количестве (3-5 ст.

ложек) в барабан машины-автомата. Вывести пятна можно, если предварительно замочить стираемые вещи в растворе: на 10 л воды добавляют 5-6, для деликатных тканей 2-3 столовые ложки соды. Затем следует постирать их при температуре 50-100° С.

Ручная стирка

Раствор (3 ст. ложки соды на 10 литров воды) используют для ручной стирки.

Для отбеливания необходимо замочить белье на 2-4 часа в растворе: 3 ст. ложки содового порошка на 10 литров воды. Температура раствора 30-40° С.

Карбонат натрия рекомендовано использовать только для стирки вещей из хлопка и льна.

Применение в сельском хозяйстве

Садоводы и огородники часто применяют бытовую химию против вредителей и различных болезней растений, а именно: мучнистой росы, серой гнили, тли. Для этого также можно применять раствор карбоната натрия (100 г порошка на ведро воды). Смесь соды и древесной золы помогает избавиться от муравьев и других насекомых-вредителей.

Заключение

Кальцинированная сода является хорошей альтернативой готовым моющим средствам. Вещество применяется почти во всех сферах жизнедеятельности.

При правильном использовании оно неопасно и не навредит здоровью. В магазинах хозяйственных товаров технический содовый порошок можно найти рядом с моющими средствами.

Пользуясь проверенными безопасными чистящими средствами, мы проявляем заботу о близких людях.

Очистка дивана

Источники:

    fb.ru

  • sodalab.ru

Поделиться:
×
Рекомендуем посмотреть